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在希臘的愛琴海，一座小小的米克諾斯島上，有個地方能讓人享受最真實、最純淨的島嶼生活。San Giorgio Hotel，沒有奢華的接待大廳、高檔的設備，但卻能夠讓你從繁忙的生活抽離，純粹地放鬆還有做真正的自己；飯店室內處處是六十年代波西米亞和吉普賽風格擺飾，結合了希臘的白色房子和藍色天空，讓人有種可以拋棄一切事俗煩惱，擁抱單純美好幸福的感受。
San Giorgio Hotel是由來自柏林的建築設計團隊 Lambs & Lions 打造，飯店整體特色為純淨白色以及削弱了直角的弧形室內空間，還有用當地石材砌成的室外休閒空間。San Giorgio Hotel 一共有34間房間，其位置在Paradise beach 和 Paranga beach 之間，Paradise beach 天堂海灘名列世界十大海灘之一，還是知名的天體營海灘呢。
以白色為基底的空間一直是我認為最為中性、能夠和各種風格結合的方式，即使沒有任何特殊的硬體設計 (如木作)，但利用對的家飾物去重點裝飾，少即是多、不求花俏和繁複，氣氛很容易就可以完美地營造出來了。
不過要住進這樣簡樸的地方代價卻所費不貲，在旺季時最基本的套房一晚要價250歐元，淡季時則是150歐；最高級的Villa Casa Privata 旺季則高達1800歐元。看來為了要度假、儲備未來工作的體力，有錢人果然有他們 “追求單純美好幸福”的另一套模式阿!
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